Ингредиенты:
2 яйца,
1/2 стакана сметаны,
100 г маргарина,
1 стакан сахара,
1,5 стакана муки,
3 ч.ложки растворимого кофе,
1/4 стакана молока,
1 ст.ложка разрыхлителя,
молотые сухари,
корица,
шоколад.
Приготовление:
1. Кофе растворить в горячем молоке, остудить. Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить сметану, взбить миксером.
2. Продолжая взбивать, добавить яйца, кофе с молоком, просеянную с разрыхлителем муку, взбивать до образования однородной массы.
3. Кольцевую форму смазать растительным маслом, присыпать сухарями, выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 35-40 минут.
При подаче посыпать корицей, полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита! 
|
