Жаркое с куриными крылышками и помидорами
Ингредиенты:
6 крупных клубней
картошки
6 куриных крылышек
1 крупный
краснодарский помидор
1 морковь
1 небольшая луковица
Смесь прованских трав
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1)Картошку крупно порезать и отварить
ее до полуготовности. Куриные кры-
лышки быстро обжарить до готовности,
посолить, поперчить
2)Добавить в ту же сковороду картошку,
порезанный тонкими кружочками по-
мидор, мелко порезанную морковь,
лук. Посыпать прованскими травами,
залить водой и тушить на медленном
огне под закрытой крышкой, пока вода
не испарится.
3)Попробовать картошку на готовность.
Если она еще не дошла до готовности,
долить водой снова и тушить пока кар-
тошка не станет мягкой и рассыпчатой,
а масса слегка кашеобразной Доба-
вить по желанию 5-7 капель зеленого
или красного соуса Табаско и сухой
или свежий чеснок для аромата.
Приятного аппетита!
|
| Категория: Мясные Блюда | Добавил: T34 (22.01.2014)
|
| Просмотров: 634
| Рейтинг: 0.0/0 |
| 
