| Добро Пожаловать! |
Куриный террин с овощами
Ингредиенты
500 г куриного филе
125 мл сливок
50 г фисташек
1 яйцо
1 морковь
2 болгарских перца
200 г сосисок
Соль, перец
Оливковое масло
Приготовление:
1)Куриное филе измельчить в блендере.
Влить сливки, добавить яичный белок.
Посолить, поперчить и взбить
2)Морковь, перец и сосиски нарезать ку-
биками. Морковь и перец обжарить в
течение 5-7 минут на растительном
масле. Соединить морковь, перец, фи-
сташки и сосиски. Перемешать.
3)В форму, смазанную маслом, выло-
жить треть куриного фарша. Сверху
разложить треть начинки и разровнять.
Повторить слои. Форму накрыть фоль-
гой и поместить на противень, наполо-
вину заполненный водой. Запекать при
180 градусах 1 час. Охладить и пода-
вать к столу, нарезав на ломтики.
Приятного аппетита!
|
| Категория: Мясные Блюда | Добавил: T34 (12.01.2014)
|
| Просмотров: 746
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
